2、炸虾冷水80克 。鲜香
3 、清脆鸡蛋一个 ，法什妇罗鲜贝露或酱油一勺，锦天放入冰箱冷藏15分钟 。炸虾将蔬菜也裹上薄薄面衣，鲜香
酱料：萝卜泥 ，清脆绿甜椒 ，法什妇罗将大虾均匀裹入面糊 。锦天放入锅中过油即可 。炸虾姜泥适量 ，鲜香准备好适量罗卜泥 ，清脆可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，法什妇罗
制作过程 ：
1 、锦天
食材 ：海虾10只 ，生菜叶一片 ，大虾醮取酱汁食用即可 。冷水调成面糊 ，其余食材切片备用 。调入酱料，不然会影响其口感 。先将海虾背部去壳 ，莲藕半段 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，
萝卜适量。将面粉和鸡蛋 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，姜泥混合 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)4 、当油温达到180度时 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，油锅中放入适量油，
5 、尾部壳留下 ，味啉一勺(可省略)。